Lançamento Novos Pratos / Casarena Buffet / Campo Grande – MS

Para nós que amamos a gastronomia, criar novos pratos vai muito além da ideia de criação. É uma busca longa pelo verdadeiro sentido do prazer de degustar.
Durante muitos dias, buscamos trazer para cada novo prato a essência e história que cada um trás consigo, em seus ingredientes escolhidos a dedo.
O prazer de comer se torna ainda maior diante do cheiro, sabor, maciez, gosto…De um belo prato apresentado.
Não há prazer maior para nós, poder apresentar nossas novas criações e ver durante a primeira degustação, a satisfação de quem experimenta. É como passar em uma prova de avaliação, para ser “encantador de paladares”.
Cozinhar realmente é um ato de amor.

01_Salada de Rúcula com Tomate Confiti e Figo Fresco Salada de Rúcula com Tomate Confit e Figo Fresco Flambado no Aceto Balsâmico02-Salada de Rúcula com Tomate Confiti e Figo Fresco Bacalhau Confitado com Cuscuz Marroquino03_Bacalhau Confitado com Cuscuz Marroquino Cheesecake de Cabocha04_Cheesecake de CabochaCheesecake com Mousse de Chocolate e Crocante de Pistache
05_Cheesecake com Mousse de Chocolate e Crocante de Pistache

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