Um dos grandes atrativos de qualquer tipo de evento seja ele casamento, aniversário, reunião entre amigos ou evento corporativo é o cardápio. Convidados esperam ansiosos para descobrir as opções que terão ao se servir. Justamente pela importância do item, devemos pensar bem antes de escolher saladas ,pratos principais e sobremesa.
“O menu deve ser uma mistura entre o que os anfitriões gostam e o que seus convidados preferem. Geralmente se convida pessoas queridas que estão no evento para celebrar. Por isso, levar em consideração o gosto da maioria e tentar agradar o maior número de pessoas possível é o caminho para o sucesso de um evento. Não pode existir um cardápio padrão, personalizar o cardápio ao perfil adequado a cada evento é essencial“. Comenta Célia Córdoba, proprietária do Casarena Gastronomia & Eventos, que está no ramo de Gastronomia para eventos a mais de 10 anos e no curriculum e experiência na elaboração de vários tipos de cardápios.
Logo abaixo segue algumas das sugestões que temos a disposição para montar um cardápio com muito aroma e sabor.
Fotos: Beto Nascimento Foto e Vídeo